High Protein Hähnchenpfanne mit Gemüse

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High Protein Hähnchenpfanne mit Gemüse

Lena

Erstellt von

Lena

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-26T00:52:08.737Z

Diese High Protein Hähnchenpfanne ist perfekt für alle, die sich gesund ernähren möchten und gleichzeitig auf ihren Proteingehalt achten. Mit frischem Gemüse und zartem Hähnchenbrustfilet ist dieses Gericht nicht nur nährstoffreich, sondern auch äußerst schmackhaft.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Hoher Proteingehalt für Muskelaufbau und Sättigung
  • Vielfältige Gemüsekombination für eine bunte Ernährung
  • Einfach und schnell zubereitet – ideal für die Woche

Nährstoffreiche Zutaten

Die High Protein Hähnchenpfanne ist nicht nur schmackhaft, sondern auch vollgepackt mit Nährstoffen. Hähnchenbrustfilet ist eine hervorragende Quelle für hochwertiges Protein, das wichtig für den Muskelaufbau und die Regeneration ist. Zudem enthält es wenig Fett, was es zu einer idealen Wahl für gesundheitsbewusste Esser macht.

Das Gemüse in dieser Pfanne sorgt für eine bunte Mischung an Vitaminen und Mineralstoffen. Brokkoli ist reich an Vitamin C, K und Ballaststoffen, während Paprika für sein hohes Antioxidantienprofil bekannt ist. Zucchini bringt zusätzlich eine angenehme Textur und ist kalorienarm, was das Gericht leicht und bekömmlich macht.

Ideal für die Wochentage

In der hektischen Woche ist es oft schwierig, gesunde und leckere Mahlzeiten zu planen. Dieses Rezept ist die perfekte Lösung, da es schnell zubereitet werden kann. In weniger als 30 Minuten haben Sie eine vollwertige Mahlzeit auf dem Tisch, die sowohl sättigend als auch nahrhaft ist.

Die Hähnchenpfanne lässt sich hervorragend vorbereiten und kann sogar als Meal-Prep für die nächsten Tage dienen. Portionieren Sie die Reste in luftdichten Behältern, und Sie haben jederzeit eine gesunde Möglichkeit, sich zu ernähren, ohne viel Zeit in der Küche verbringen zu müssen.

Variationsmöglichkeiten

Ein weiteres Plus dieses Rezepts ist die Vielseitigkeit. Sie können das Gemüse je nach Saison oder Vorlieben variieren. Fügen Sie zum Beispiel Karotten, grüne Bohnen oder sogar Spinat hinzu, um noch mehr Farbe und Nährstoffe zu integrieren. So bleibt das Gericht immer spannend und abwechslungsreich.

Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie verschiedene Kräuter und Gewürze ausprobieren. Thymian, Oregano oder sogar Chili können das Gericht aufpeppen und für eine aufregende Geschmacksexplosion sorgen. Experimentieren Sie mit verschiedenen Aromen, um Ihre persönliche Version der Hähnchenpfanne zu kreieren.

Zutaten

Hier sind die Zutaten für die High Protein Hähnchenpfanne:

Zutaten

  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 200 g Brokkoli
  • 150 g Paprika (rot und gelb)
  • 100 g Zucchini
  • 2 EL Olivenöl
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Befolgen Sie diese Schritte, um Ihre Hähnchenpfanne zuzubereiten:

Hähnchen vorbereiten

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Gemüse schneiden

Brokkoli, Paprika und Zucchini in kleine Stücke schneiden.

Anbraten

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hähnchen darin goldbraun anbraten. Anschließend das Gemüse und den Knoblauch hinzufügen und weitere 10 Minuten braten, bis das Gemüse gar, aber noch bissfest ist.

Servieren

Die Hähnchenpfanne mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Guten Appetit!

Gesunde Zubereitung

Die Zubereitung dieser Hähnchenpfanne ist nicht nur einfach, sondern auch gesund. Durch das Anbraten des Hähnchens in Olivenöl erhalten Sie gesunde Fette, die gut für das Herz sind. Achten Sie darauf, die Hitze nicht zu hoch einzustellen, um das Hähnchen saftig und zart zu halten.

Die Zugabe von frischem Gemüse sorgt dafür, dass die Pfanne nicht nur farbenfroh, sondern auch nährstoffreich bleibt. Gemüse sollte immer so kurz wie möglich gegart werden, um die Vitamine und Mineralstoffe zu erhalten. So bleibt das Gemüse knackig und behält seine gesunden Eigenschaften.

Serviervorschläge

Diese Hähnchenpfanne eignet sich hervorragend als Hauptgericht, kann aber auch mit Beilagen serviert werden. Probieren Sie es mit einer Portion Vollkornreis oder Quinoa, um das Gericht noch gehaltvoller zu machen. Diese Beilagen bieten zusätzliche Ballaststoffe und machen das Essen noch sättigender.

Für ein wenig mehr Frische können Sie einen einfachen grünen Salat dazu reichen. Ein leichtes Dressing aus Zitronensaft und Olivenöl passt perfekt zu den Aromen der Hähnchenpfanne und ergänzt die gesunde Mahlzeit wunderbar.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Rezept auch mit anderem Fleisch zubereiten?

Ja, Sie können auch Pute oder Rindfleisch verwenden.

→ Wie lange ist die Hähnchenpfanne haltbar?

Im Kühlschrank hält sie sich etwa 2 Tage.

→ Kann ich das Gemüse variieren?

Ja, Sie können jedes Gemüse Ihrer Wahl verwenden, wie z.B. Karotten oder grüne Bohnen.

→ Ist das Rezept glutenfrei?

Ja, alle verwendeten Zutaten sind glutenfrei.

High Protein Hähnchenpfanne mit Gemüse

High Protein Hähnchenpfanne mit Gemüse

Vorbereitungszeit20 Minuten
Kochzeit30 Minuten
Gesamtzeit50 Minuten

Erstellt von: Lena

Rezeptart: Hausmannskost

Schwierigkeitsgrad: Einfach

Endmenge: 4 Portionen

Was Sie brauchen

Zutaten

  1. 500 g Hähnchenbrustfilet
  2. 200 g Brokkoli
  3. 150 g Paprika (rot und gelb)
  4. 100 g Zucchini
  5. 2 EL Olivenöl
  6. 2 Knoblauchzehen, gehackt
  7. 1 TL Paprikapulver
  8. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  9. Frische Petersilie zum Garnieren

Anweisungen

Schritt 01

Das Hähnchenbrustfilet in Würfel schneiden und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.

Schritt 02

Brokkoli, Paprika und Zucchini in kleine Stücke schneiden.

Schritt 03

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Hähnchen darin goldbraun anbraten. Anschließend das Gemüse und den Knoblauch hinzufügen und weitere 10 Minuten braten, bis das Gemüse gar, aber noch bissfest ist.

Schritt 04

Die Hähnchenpfanne mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 400 kcal
  • Total Fat: 20g
  • Saturated Fat: 3g
  • Cholesterol: 90mg
  • Sodium: 500mg
  • Total Carbohydrates: 12g
  • Dietary Fiber: 4g
  • Sugars: 5g
  • Protein: 50g